熊本の観光情報が集まる「くまもと観光キャンペーンブログサイト」です。
熊本を楽しむ旬の情報、みなさんからのくちコミ情報をお届けします。

山女魚塩焼き

2009年01月06日

山女魚塩焼き清流・川辺川で獲れる天然のヤマメを丁寧に焼きあげている。かぶりつくと身がほろりと離れ、1匹くらいはペロリ! 五木村名物のそば料理と一緒に味わえるメニューを頼みたい。
山女魚定食1,500円  お問い合わせ等

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カニの味噌汁

2009年01月05日

カニの味噌汁「道の駅 不知火」の物産館には活魚がいっぱい。買った素材は、レストランで調理もしてくれる。しっかり身の詰まったワタリガニは味噌汁にしよう。プリプリの身と旨味満載。料理料300円・素材代別途  お問い合わせ等

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いぐさだご汁

2008年12月29日

いぐさだご汁八代名物の“イ草”を、団子(だご)に練りこんだ風味豊かな変わりだご汁。地元で採れた新鮮な野菜から出るダシが旨さを引き立て、最後の一滴まで飲み干してしまう。(大)350円、(小)200円  お問い合わせ等

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タコ天丼

2008年12月26日

タコ天丼天草市有明町といえば「タコ街道」!タコ天丼・タコチリ丼・酢ダコ丼など3種のオリジナル丼が人気。カラリと揚げたタコの柔らかさが魅力の「タコ天丼」は1番人気。920円  お問い合わせ等

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太刀魚丼

2008年12月25日

太刀魚丼水俣・芦北地方特産のタチウオが、丼の上にそそり立つ、豪快なご当地丼。下地をつけたタチウオを、カラッと上げてタレをたっぷり!ゴマの風味が香ばしい人気の一品だ。500円  お問い合わせ等

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